Cyprus Wine Competition

Commandaria Workshop

ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

  

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΚΟΥΜΑΝΔΑΡΙΑΣ

 

Τρίτη, 24 Απριλίου 2012

 

Χώρος Διοργάνωσης:  Ξενοδοχείο Αμαθούς,  Λεμεσός

 

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

 

10:00 -10:15      Προσέλευση – Εγγραφές

Έναρξη – Χαιρετισμοί

10:15 -10:30      Χαιρετισμοί (Πρόεδρο του ΣΑΠ κ. Πανίκο Λεωνίδα, Αν. Διευθυντή του ΣΑΠ κ. Σταύρο Ιωαννίδη, Πρόεδρο του ΣΟΚ κ. Αντώνη Χ’’Παύλου)

 

Παρουσιάσεις

10:30 -10:50      Αποτίμηση σημερινής κατάστασης

Εισηγητής: Σταύρος Ιωαννίδης – Αν. Διευθυντής ΣΑΠ

 

10:50 -11:15      Θεσμικό πλαίσιο – Διαδικασία παρασκευής

Εισηγητής: Σάββας Κωνσταντίνου – οινολόγος ΣΑΠ

 

11:15 -11:30     Διάλειμμα (καφές)

 

11:30 -12:10      Έρευνα σε σχέση με την Κουμανδαρία, η οποία έγινε για λογαριασμό του ΣΟΚ

Εισηγητής: Σάββας Μαλλιώτης της εταιρείας A.M. Filagrotiki Consultancy LTD

 

12:10 -12:30      Παρουσίαση Κουμανδαριών/ γευστικές δοκιμές

 

12:30 -13:00      Παρουσίαση της επιτυχημένης πορείας του οίνου Tokaj

Εισηγητής: Tamas Oroszlan – Commercial Director της Tokaj-Hétszőlő estate

 

13:00 -14:00     Γεύμα

 

14:00 -14:30      Port wines – Confronting consumer tastes and market trends

Εισηγητής: Patrick Denis – Marketing Consultant

 

Ανοιχτός Διάλογος

14:30 -16:30      Δυνατότητες και αδυναμίες που παρουσιάζει η  Κουμανδαρία

 

Αξιολόγηση των παραμέτρων επιτυχίας των ‘’Tokaj’’ και ‘’Port’’ και ανταλλαγή απόψεων για σκοπούς διαμόρφωση στρατηγικής

 

Καθορισμός στόχων